Actualidad

Areas abre tres nuevos locales en el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas...

Los nuevos locales Flax & Kale, La Place y Chia se encuentran en la zona de embarque de las...

Udon Asian Food celebra sus dos décadas de existencia en un...

Desde su creación, la compañía española ha tenido una continua trayectoria de crecimiento, a la que suma una estrategia...

El grupo Evok inaugurará en Venecia el restaurante Palais Royal Venezia...

Ubicado en el corazón del histórico edificio de la Bolsa de Valores de Venecia, el chef Philip Chronopoulos, distinguido...

La Alimentaria&Hostelco más global constata la fuerza de la industria y...

La gran plataforma ferial para la industria de la alimentación, las bebidas, el ‘foodservice’ y el equipamiento hostelero clausura...

Hostelería de España prevé una buena Semana Santa con fuerte demanda...

La organización estima un incremento en torno a un 10% de facturación respecto a la Semana Santa de 2023 Según...

Anne Brock y Marc Álvarez, portavoces de Bombay Sapphire®, amplían las...

Anne Brock, ‘master distiller’ de Bombay Sapphire®, revela sus conocimientos y secretos de los ingredientes de la ginebra. El...

Llega la cuarta edición del ‘Margarita Challenge’ de la mano de...

La competición es una celebración de la cultura del ‘bartending’ y la creatividad La cuarta edición del ‘Margarita Challenge’, organizado...

Zamora Company atrae al consumidor sostenible en su estrategia de crecimiento

La compañía innova en productos con experiencias de consumo para todos los gustos y momentos, marcas sostenibles e iniciativas...

Productos

La bodega Marqués de Riscal lanza la añada 2018 de Marqués...

Un vino que posee el estilo tradicional de la Rioja Alavesa en su máxima expresión. De gran carácter y...

Rompiendo barreras

El experto en whisky Ezequiel Riesgo confirma la necesidad de seguir tendiendo puentes con el cliente desde la destilería...

Bruichladdich presenta tres ediciones limitadas con un lujoso e innovador ‘packaging’

Bruichladdich Eighteen (18 años), Bruichladdich Thirty (30 años) y Black Art Edición 11.1 (24 años) poseen diferentes perfiles de...

El mercado español de las máquinas de café

España continúa dentro de las primeras posiciones a nivel mundial en cuanto a penetración de máquinas de café para...

Cimbali Group, presenta su máquina de café M200, un símbolo del...

Un compendio de dinamismo futurista, construcción sólida y vanguardia tecnológica, que aúna la pasión por un café excelente con...

Las bebidas vegetales son ya el segundo alimento ‘verde’ en España

El año pasado, este tipo de bebidas fueron el vegetal más consumido en nuestro país solamente después de las...

Coca-Cola Europacific Partners y su visión de las tendencias del sector...

El momento del “tardeo” es álgido para el consumo, el 66% de los consumidores afirman que es la ocasión...

Un toque especial

El consumo global de especias y condimentos se reduce, aunque crecen las ventas por valor y volumen, principalmente de...

Hostelería

El nuevo proyecto del chef Ricardo Sotres, la gastronomía del Palacio...

Sotres, que cuenta con una estrella Michelin y dos soles Repsol en su restaurante El Retiro de Llanes, será...

Los establecimientos de hostelería deben tener un horario flexible, según el...

Los informes de AECOC confirman la estrecha relación que, para el consumidor, guardan el ocio, el placer y el...

La restauración en España aprueba con nota en 2023

Según el informe “Resultados Restauración 2023” de Delectatech, los establecimientos del canal Horeca estuvieron en 2023 un 10,68% más...

¿Cómo gestionar y conservar el talento?

En el sector de la restauración y hostelería también hay que saber mimar, cuidar y hacer crecer al equipo....

Qualianza, distribución a hostelería en España

Una de las mayores distribuidoras a nivel nacional que llega a 50.000 puntos de venta, de los cuales cerca...

Nico Paredes dejó el mundo de la música para abrir La...

Si hay algo que puede hacer que el sector de la coctelería siga teniendo futuro es la diversidad de...

Xune Andrade:“estamos viviendo un sueño”

El joven chef del restaurante Monte, en Asturias, ha logrado un Sol Repsol, una estrella Michelin y una Estrella...

Circolo Popolare, la autenticidad italiana y la distinción están servidas en...

El nuevo restaurante de Big Mamma en la capital española se dispone a revolucionar el panorama gastronómico con una...

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