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E M P R E S A S
D E
É X I T O
BUSINESS
BAR
La historia de la empresa Island
Deal está unida a la marca illy. Su
actividad pasa por la distribución
del café y productos de alta gama
en Horeca, la venta al detalle de
productos italianos ‘gourmet’, el
servicio de café para oficina y una
consultoría estratégica para empresas
de hostelería principalmente
U
n estandar te di st r ibut i vo
en Canar ias
E
l triunfo es de los audaces. Audacia
que va sazonada con grandes do-
sis de ilusión de adverar un sueño,
de férreo y constante trabajo para
conseguirlo y, por supuesto, de un carácter
innovador y pionero avalado por la calidad,
la diferenciación y la voluntad de ofrecer el
mejor servicio a la clientela. Esta es la carta
de presentación de
Island Deal
. Una em-
presa de referencia en el mundo de la distri-
bución en el peculiar mercado canario, que
su alma mater,
Marco Gimelli
, ha venido
construyendo en el tiempo con la prestan-
cia de su ‘savoir faire’, el que hace llegar a
terceros porque su compañía no sólo ofre-
ce productos, sino que su conocimiento del
mercado y de los productos que tiene en
cartera, le hacen ser una buena fuente de
información y una excelente guía formativa,
de pionero formato, e incluso a través de
las redes sociales, como nos señala Gimelli
durante nuestra agradable conversación.
A continuación, les detallamos los elocuen-
tes comentarios de este empresario de éxito
hecho a sí mismo.
“La historia de mi empresa remonta a 1993
y se puede resumir como el resultado de
una fantástica aventura personal que se
ha transformado en una preciosa aventu-
ra empresarial. Como muchas aventuras,
ha empezado con un viaje hacia lo des-
conocido en busca de un sueño. Mi salto
al vacío fue irme a vivir a Gran Canaria
sin saber dónde estaba ni cómo era, y sin
hablar una palabra de español, y el sueño
que perseguía desde la adolescencia era
el de tener mi propia empresa, algo que
siempre he concebido como la máxima
expresión de libertad. Lo que en su mo-
mento parecía una locura de juventud,
una vez aderezada con una gran energía
y dedicación al trabajo y con una impor-
tante dosis de suerte ha dado frutos desde
el mismo comienzo y ha permitido fundar
y afianzar una empresa que el año pasa-
do ha cumplido 20 años de actividad”.
¿Cuáles son las líneas de negocio que
desarrolla la misma?
“La historia de la empresa va íntimamente
ligada a la marca
illy
y, por tanto, se de-
sarrolla principalmente alrededor de los
productos de esta casa. Tenemos cuatro
ramas de actividad principales: la distribu-
ción del café y de productos de alta gama
en el canal
Ho.Re.Ca, incluyendo maqui-
naria para bares; la venta al detalle de
productos italianos ‘gourmet’ en nuestras
dos tiendas; el servicio de café para ofici-
na, que desarrollamos de manera diferen-
te al ‘vending’ clásico: no entramos en el
De izqda a dcha: Aída Cortés Posadillo, Sheila González Melián, Marco Gimelli y Dácil Domínguez Reyes
Marco Gimelli, gerente de Island Deal